Im Ausnohm verbrachten die alten Bauersleute, nach der Hofübergabe ihren Lebensabend. Diese lebten von den Sachbezügen /Naturalien, die im Übergabevertrag festgeschrieben waren.
Ein Spruch im Volksmund: Übergeben-nimmer leben.
Im Freigelände:
Lehmziegel- Herstellung
Weinbaumuseum
Steinbruch Diorama
Brotbackofen
Prügelbackofen
Weinbau- Museum sitzen in einem 90 Eimer, 5000 Liter Fass
Weinkeller Besichtigung
Weinerzeugung vor 100 Jahren
Viele Weingeschichten